孜然鸡胗做法（孜然鸡胗的做法视频）

今天给各位分享孜然鸡胗做法的知识，其中也会对孜然鸡胗的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、爆炒孜然鸡胗简单美味的做法
• 2、孜然鸡胗的做法大全,孜然鸡胗怎么做
• 3、孜然鸡胗的做法步骤图,孜然鸡胗怎么做好吃
• 4、下酒必备菜,香辣孜然鸡胗怎么做的?

爆炒孜然鸡胗简单美味的做法

1、将鸡胗洗净，用刀切开，去掉内脏和血管。将鸡胗切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生姜和葱，腌制15分钟。将腌制好的鸡胗放入锅中，加入适量的水，煮熟。煮熟的鸡胗捞出，用清水冲洗干净。

2、鸡胗择净表面残留，清洗干净。切成薄的片。鸡胗片里加盐，料酒，酱油，孜然粒，胡椒粉。搅拌均匀，盖保鲜膜腌制30分钟左右。锅中放油，油的量可以比平时稍多些。下腌好的鸡胗翻炒至变色即可起锅。

3、鸡胗先清洗干净，表面打花刀，底部不切断，这样绰水后就会卷曲起来，形成鸡胗花。蒜苔洗净切段。汤锅加入水，烧开后下入打好花刀的鸡胗，绰烫至鸡胗熟透，大约1分钟左右。

4、爆炒孜然鸡胗美味做法 鸡胗择净表面残留，清洗干净。切成薄的片。鸡胗片里加盐，料酒，酱油，孜然粒，胡椒粉。搅拌均匀，盖保鲜膜腌制30分钟左右。锅中放油，油的量可以比平时稍多些。

5、吃起来非常过瘾。爆炒鸡胗的制作方法食材：鸡胗，青椒，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，生抽，料酒，盐，孜然。

6、首先将鸡胗从冰箱里取出来，洗干净，晾干备用。然后将酱油、糖、花椒面、细盐、孜然粉一同混合搅拌均匀，这就是孜然酱汁。

孜然鸡胗的做法大全,孜然鸡胗怎么做

鸡胗先清洗干净，表面打花刀，底部不切断，这样绰水后就会卷曲起来，形成鸡胗花。蒜苔洗净切段。汤锅加入水，烧开后下入打好花刀的鸡胗，绰烫至鸡胗熟透，大约1分钟左右。

鸡胗择净表面残留，清洗干净。切成薄的片。鸡胗片里加盐，料酒，酱油，孜然粒，胡椒粉。搅拌均匀，盖保鲜膜腌制30分钟左右。锅中放油，油的量可以比平时稍多些。下腌好的鸡胗翻炒至变色即可起锅。

爆炒孜然鸡胗美味做法 鸡胗择净表面残留，清洗干净。切成薄的片。鸡胗片里加盐，料酒，酱油，孜然粒，胡椒粉。搅拌均匀，盖保鲜膜腌制30分钟左右。锅中放油，油的量可以比平时稍多些。

最后我们把腌好的鸡胗倒入进去，等到鸡胗翻炒变色的时候，我们再把切好的青椒丝一起放进去翻炒。鸡胗快炒熟的时候，我们倒一点老陈醋，就可以出锅了。第2种孜然鸡胗：我们将鸡胗清洗干净，然后切成片。

孜然鸡胗的做法步骤图,孜然鸡胗怎么做好吃

鸡胗择净表面残留，清洗干净。切成薄的片。鸡胗片里加盐，料酒，酱油，孜然粒，胡椒粉。搅拌均匀，盖保鲜膜腌制30分钟左右。锅中放油，油的量可以比平时稍多些。下腌好的鸡胗翻炒至变色即可起锅。

爆炒孜然鸡胗美味做法 鸡胗择净表面残留，清洗干净。切成薄的片。鸡胗片里加盐，料酒，酱油，孜然粒，胡椒粉。搅拌均匀，盖保鲜膜腌制30分钟左右。锅中放油，油的量可以比平时稍多些。

把控干水的鸡胗放进去，放糖，胡椒粉，料酒，老抽，一品鲜，柠檬汁。4 大火烧开，煮5分钟，转小火继续煮20分钟关火。用汤汁煨鸡胗2小时以上。5 捞出煨好的鸡胗，改刀。

吃起来非常过瘾。爆炒鸡胗的制作方法食材：鸡胗，青椒，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，生抽，料酒，盐，孜然。

下酒必备菜,香辣孜然鸡胗怎么做的?

鸡胗择净表面残留，清洗干净。切成薄的片。鸡胗片里加盐，料酒，酱油，孜然粒，胡椒粉。搅拌均匀，盖保鲜膜腌制30分钟左右。锅中放油，油的量可以比平时稍多些。下腌好的鸡胗翻炒至变色即可起锅。

翻动一下鸡胗，给鸡胗另外一面刷上一层油。烤2到3分钟后，撒上一点孜然粒，继续烤制。烤到鸡胗变成焦黄焦黄的，撒一些烧烤料，稍微烤一烤后，撒一层白芝麻就可以出炉了。这道孜然烤鸡胗就做好了，吃起来特别香。

油温6成下鸡胗炸。 小火慢炸至金黄， 1锅中留底油放辣椒面，烧烤料，白芝麻，孜然。 1倒入鸡胗翻拌均匀。 香煎土豆片： 土豆去皮切块。 煮2分钟捞出。 锅底留油下土豆煎。 煎至两面微黄。

煮好的鸡胗取出沥水，切成薄片， 香菜切成碎末，小米椒切碎，将所有食材放入稍大的容器备用；加入调味料，搅拌均匀， 装盘，撒上白芝麻即可。

鸡胗好吃的做法如下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。

另起锅下油烧至5分热，放入大葱、蒜蓉和孜然粉爆香（看个人口味加料，喜欢吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉）； 再倒入鸡胗不停翻炒； 加入老抽、胡椒粉、孜然粒、鸡精翻炒，搅拌均匀，炒出香味，撒上熟芝麻即可。

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