煎饼配方及做法（各类煎饼的做法大全）

1、六平底不粘锅底部刷少许油不要烧得太热，如下图所示七盛一勺子拌好的面糊均匀的摊慢平底锅底，尽量要薄一些，然后打一个鸡蛋在饼皮上八摊开鸡蛋使之铺满饼皮，稍凝固的适合撒上黑芝麻粒九煎饼翻面；5平底锅刷少许油，锅烧热6取一勺面糊，下入锅中摊成饼状7撒入鸡蛋摊匀一面烙好翻面烙8两面都烙好出锅备用9准备生菜油条葱花土豆丝香肠等自己喜欢的菜10把配菜卷入煎饼里，再；一个多月没吃煎饼果子，实在是想的很，但又不想去外面买着吃，只好自己动手做，煎饼果子做起来并不复杂，只要把各式的配菜调料都准备好，摊个煎饼果子也就是三五分钟的事 煎饼果子 所需材料中筋面粉40克 绿豆粉60克 纯净水180。

2、材料配方面粉150克食用油20ml泡打粉3ml盐2ml清水75ml左右方法食盐苏打水的调制准备一个干净的小碗，放入14茶匙食盐 放入食用小苏打18茶匙 接着放入无铝泡打粉18茶匙 倒入适量的温水 用筷子把；步骤将面粉鸡蛋盐和适量的油混合在一起，搅拌均匀逐渐加入牛奶，继续搅拌，直到面糊变得光滑且无颗粒在平底锅中加热适量的油，倒入一勺面糊，用中小火煎至面糊底部变得金黄色，然后翻面继续煎至另一面也变得金黄色重复以上步骤；杂粮煎饼面糊配方及做法如下一用料 面粉 杂粮面与面粉比例是1比3的比例，一份杂粮三份面粉绿豆200克 小米200克 玉米面200克 二杂粮煎饼的做法 1杂粮面与面粉比例是1比3的比例，一份杂粮三份面。

3、煎饼果子面糊配方小麦面粉1000克，玉米面550克，黄豆面25克，面水比例为11做法如下1按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里，混合均匀必须先将各种面粉混合均匀才能加水，切记2按配方比例准备好清水，将；煎饼怎么做 它的做法不是很复杂有时，熟练的人，几分钟就可以做出来了首先要准备好面粉和鸡蛋，其它一些调味料，葱油等把面粉倒入碗里面，加适量的水如果一个人吃，准备两个鸡蛋就可以了，把它打入面粉和水一；山东大煎饼做法一，材料 面糊，油，肉糜，葱花 做法 1煎饼从鏊子上揭下，很柔软，冷却后变脆放在盖帘上，要立即卷成卷2涂上一层山东大豆酱，撒上葱花青菜等3再卷起来4从中间切开做法二，材料 全麦。

4、煎饼的做法如下操作材料准备面粉玉米面荞麦面绿豆面酵母食用碱鸡蛋香葱榨菜黑芝麻甜面酱食用油水平顶锅擀面杖碗燃气灶1锅里倒入油，加入一勺甜面酱，小火炒香，倒入适量开水，加入；煎饼粉配方如下鸡蛋2个白面100克黄豆面60克黑芝麻1小把其他用料香菜适量葱花适量油条1根甜面酱适量辣酱少许食用油少量步骤1准备好需要的各种食材2用黄豆面白面和温水调一碗面糊，状态就；一食材配方 玉米面200克 炼奶2勺 苏打粉1克 水适量 二做法步骤 1玉米面，酵母温水泡一会，炼奶两勺2酵母水炼奶倒入玉米面中，用筷子搅成絮状3揉成面团，压平，盖上保鲜膜发酵152个小时4发酵好；中筋面粉中加盐，倒入清水，搅拌均匀，醒面一个小时，继续搅拌加水，搅拌均匀即可一煎饼面糊的食材 中筋面粉适量盐适量清水适量韭菜适量油适量 二煎饼面糊的做法 1先将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入；山东煎饼做法如下玉米面肯白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起炮圆圆的叫鏊子，手里拿的是“篪子”，一边用手旋转“鏊子”的推盘，一边用“篪子”推动面糊行进从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快；山东煎饼的做法和配料如下主料高筋面粉500克香菜2根小葱2根水晶粉丝1扎干木耳15克鸡蛋3个辅料盐4克食用油适量香油少许鸡粉少许1备好食材，干木耳提前浸泡软，一般的黑木耳都有一点根，容易。

5、3等到鸡蛋定型后，用毛刷涂抹上一层甜酱，再涂抹上一层豆瓣酱，然后撒上葱花和香菜末4将油条和生菜放进煎饼上，然后卷起来就可以了杂粮煎饼配方 主料黄豆面20g绿豆面20g荞麦面20g细玉米面20g普通面粉；做法 1洋葱红萝卜去皮切细丝高丽菜洗净切细丝葱洗净切斜片状备用2五花肉切小片起司切小片备用3将A材料的煎饼粉过筛后加入水和蛋搅拌均匀，静置松弛约20分钟备用4将作法1加入作法3的面煳中拌匀备用5取一平底锅。

6、大家好！今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方，小孩大人都喜欢吃，大饼松软可口，希望你也喜欢 食材东北大米粉100克，面粉30克，糯米粉10克，酵母粉2克，泡打粉1克，温水120克，食用油10克 煎饼的做法和配方 1首先碗中放入100克。