赤小豆什么（赤小豆什么时候播种）

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本文目录一览：

• 1、什么是赤小豆
• 2、赤小豆是什么
• 3、赤豆是什么豆

什么是赤小豆

赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。我国南部野生或栽培。

赤小豆又名红饭豆，外形跟红豆极为相似，只是比红豆略长略扁一点，赤小豆表面呈现无光泽的紫红色，并且其壳质地硬，不容易破碎，易于贮藏。赤小豆营养价值极高，且有医用价值，其治疗皮肤病、水痘、腮腺炎等疾病效果良好。

赤小豆又名赤豆、红豆、朱小豆。为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。大部分地区有栽培。作粮食类和副食品供食。下面我们了解一下赤小豆的功能和效果有哪些。赤小豆的养生功能本品以紧小色赤者为佳，为利水解毒养生食品。

「导读」 赤小豆是什么？其实赤小豆就是红豆，红豆入药用的名称就叫赤小豆。赤小豆的营养价值非常高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，常用作豆沙或作糕点的原料。作为一味中药材，赤小豆具有利水消肿，解毒排脓等功效。

赤豆，又名红豆、小豆。产于全省各地，除了直接煮食外，是做食品用豆沙的主要原料。用红小豆制作豆面条、糕点馅，配制代食品，增加了食品工业糕点的花色品种，改善了人民生活。

赤小豆的皮通常有两种颜色，一种为紫褐色，一种为赤褐色的，看起来略带光泽，其中一侧有一道白色的线条，中部还有些凹陷。赤小豆的体积比较小，具有消除水肿和利尿的功效，非常适合孕妇产后食用。

赤小豆是什么

1、赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。我国南部野生或栽培。

2、赤小豆又名赤豆、红豆、朱小豆。为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。大部分地区有栽培。作粮食类和副食品供食。下面我们了解一下赤小豆的功能和效果有哪些。赤小豆的养生功能本品以紧小色赤者为佳，为利水解毒养生食品。

3、赤小豆又名红饭豆，外形跟红豆极为相似，只是比红豆略长略扁一点，赤小豆表面呈现无光泽的紫红色，并且其壳质地硬，不容易破碎，易于贮藏。赤小豆营养价值极高，且有医用价值，其治疗皮肤病、水痘、腮腺炎等疾病效果良好。

赤豆是什么豆

1、赤豆，又名小豆、红豆、红小豆、赤菽，为豆科菜豆属一年生草本植物的种子。中国人食用赤豆历史久远。赤豆饭、赤豆粥、麦饭赤豆羹等，都是人们主食品形式之一。

2、赤小豆（学名：Vigna umbellata），又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。

3、赤豆，是豆科植物。赤豆，是一年生、直立或缠绕草本植物。高30至90厘米，植株被疏长毛。

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