芦笋做法大全（芦笋做法大全家常做法大全）

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本文目录一览：

• 1、芦笋的做法
• 2、芦笋的做法大全家常炒菜
• 3、好吃的芦笋做法有哪些
• 4、芦笋最简单的吃法
• 5、芦笋炒鸡柳的做法

芦笋的做法

凉拌芦笋的做法：准备好芦笋、姜、精盐、味精、香油。把芦笋的老根去除清洗干净，用开水烫熟，放入适量的生姜末，加入一些调理拌匀就可以了食用了。这样吃起来会感觉鲜咸爽脆。

凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

将芦笋清洗干净，去掉比较老的部分。将整理好的芦笋放入滚水中煮1分钟后捞出放入凉开水中浸泡一会。把芦笋捞出切段装盘。把生抽、耗油、盐、醋、白糖加凉开水调汁，倒入芦笋中，蒜和红辣椒切碎放在芦笋上。

步骤：牛肉洗净，切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时。芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末。锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净。

然后就是起油锅，将鸡心放入炒熟了，盛出来。然后在锅里面倒入一些油，将所有的食材都放入炒均匀了，然后在里面加入鸡精、盐和料酒进行调味、煸炒，最后淋上一些香油，水淀粉勾芡就可以出锅了。

芦笋的做法大全家常炒菜

1、作法：芦笋清洗，剥开根处的厚皮，切割成小段。速冻玉米不必解除冻结，炒的情况下立即入锅就可以了，还可以用新鲜的玉米，要事前剥好备用。

2、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

3、芦笋炒肉的家常做法如下：准备原材料芦笋、鲜猪肉、葱、姜、蒜。鲜猪肉切成片状。芦笋切成薄片在开水中焯水断生不宜时间过长。焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉沥干水份。锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。

4、具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。南瓜在菜市场很常见，它的制作方法也是有很多种，最常见的是：炒、煮、蒸。

5、芦笋的家常炒菜的做法如下：准备材料：芦笋、调料、色拉油、食盐、味精、水淀粉。芦笋去掉根部的硬皮，切成滚刀段。热锅倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。

好吃的芦笋做法有哪些

1、响油芦笋 先准备适量的芦笋，大蒜，小米辣，蒸鱼豉油，蚝油以及白糖。把芦笋的根部发白的老皮全部去掉，大蒜去掉皮，清洗干净之后切成蒜片，小米辣清洗干净之后切成小圈。

2、一） 清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。

3、芦笋做法 蒜蓉芦笋 首先准备好所需的食材，芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。 将芦笋清洗一遍，然后去除根部，锅中放入适量的水，加入少许的盐，接下来倒入芦笋进去焯水，焯水两分钟即可，然后捞出沥干水分。

4、凉拌蒜蓉芦笋我们准备好这道菜式的食材，芦笋一小把，食用油酱油，食盐，大蒜，芝麻香油。

芦笋最简单的吃法

1、蒜蓉芦笋 首先准备好所需的食材，芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。 将芦笋清洗一遍，然后去除根部，锅中放入适量的水，加入少许的盐，接下来倒入芦笋进去焯水，焯水两分钟即可，然后捞出沥干水分。

2、一） 清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。

3、芦笋的吃法技巧教程 芦笋和瘦肉搭配在一起炒着吃，味道特别好，而且能让人体吸收更丰富的营养，在制作时需要准备芦笋二百克，瘦肉一百五十克，葱姜与食用油都适量准备一些。

芦笋炒鸡柳的做法

1、鸡胸肉腌制鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。小番茄翻炒小番茄对半切备用，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。芦笋汆烫芦笋洗净，斜刀切段备用。

2、洗净去皮的芦笋切粗条；洗好的鸡胸肉切成鸡柳；洗净的西红柿切小瓣，去瓤。把鸡柳装入碗中，加入少许盐、鸡粉、水淀粉拌匀，腌渍入味。芦笋条焯水，捞出，沥干水分，待用。

3、做法 首先就是将鸡肉用腌料腌制10分钟。然后就是在热锅里面倒入4大勺油，将鸡肉放入，煎到两面金黄，再将香料放入爆香了，然后用调味料调味，再焖1分钟就是可以了。

4、鲜竹笋去皮洗净，切条；菜锅9分熟，倒入食用油（油能够多一些）；倒入鲜竹笋油爆；炒到断生掉色，添加1勺生抽煸炒；浇上少量白醋，倒入1勺水淀粉勾芡，淋入芝麻油；炒匀就可以。

5、推荐食谱四：芦笋炒鸡柳 食材：芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。做法：鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

6、做法：1）芦笋洗净、切段；胡萝卜切条；鸡胸肉切条，用少许料酒和酱油腌5分钟。2）锅中热油，爆香葱末、姜末；再放鸡肉条、胡萝卜条和芦笋段，加料酒和盐煸炒；然后用淀粉勾芡，并淋入香油后即可出锅。

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