总督豆腐做法（总督豆腐做法视频）

今天给各位分享总督豆腐做法的知识，其中也会对总督豆腐做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、总督豆腐怎么做
• 2、总督豆腐(保府豆腐),好像也叫日本豆腐,怎么做?把豆腐炸后的酱汁咋调...
• 3、河北10大特色菜
• 4、总督豆腐鲜嫩可口,该怎么制作?
• 5、总督豆腐的做法,总督豆腐怎么做好吃,总督豆腐的家常
• 6、河北有哪些必吃的特色美食小吃?

总督豆腐怎么做

1、把豆腐切好，一盒豆腐切九块。锅里放大豆油，多放一点，等油温高了再放切好的豆腐，可以用筷子检查一下油温是否达到了放豆腐的温度，把一根筷子放到油锅里，筷子周围冒了许多泡，就可以放豆腐了。

2、将豆腐切块。油锅烧至6成热时关火。下入豆腐炸至微黄捞出备用。锅中留底油，下肉馅煸散。加入姜蒜末、泡辣椒、辣酱炒出红油。

3、大火烧制入味，加味精，水淀粉勾芡，出锅撒入青蒜末即可。编辑本段菜品特点 鲜味浓郁，金黄软嫩。编辑本段相关典故 总督豆腐是河北保定的一道地方名菜。

4、做 法：油二汤匙及花椒放入水盛器中，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，放入微波炉中，用Hi（高热）煮二分钟。取出，花椒不要，便是花椒油。鸡肉洗净，抹干水，把厚肉部分切花，再切丁。

5、菜”“总督豆腐”“一品文官菜”和“一品武官菜”，从名称上就能体现出直隶官府菜的文化积淀和历史渊源。

总督豆腐(保府豆腐),好像也叫日本豆腐,怎么做?把豆腐炸后的酱汁咋调...

食材准备。先调茄汁酱汁：2勺番茄酱半碗清水加半汤匙白糖。加入1g盐。加1汤匙生抽。加半汤匙淀粉。搅拌均匀备用。日本豆腐从中间一分为二切开分别切段、青红椒斜切。豆腐蘸满淀粉。

将日本豆腐切成厚片，干淀粉用水调成糊； 坐锅点火倒油，油六成热时，把豆腐块先在干淀粉中滚一下，再挂上淀粉糊，放入油中炸，炸至金黄色时捞出即可，食用时蘸炼乳。

做日本豆腐时，千万别直接煮。 不要直接切开就下锅煮。 一定要裹上面粉。

河北10大特色菜

石家庄金凤扒鸡 用百年沿用的老汤风味走进了千家万户的餐桌，成为河北省会石家庄首屈一指的代表名吃。

牛肉罩饼。牛肉罩饼是中国河北保定的特色名吃，属冀菜一类。最起初开创是在清朝年间，口味独特，深受大众欢迎，选用精选的牛肉作为主料，经过多道工序进行精加工，一碗美味的牛肉罩饼做好了。

糖醋饹馇 饹馇是流行于唐山和保定的一种小吃，虽然说出处有一些争论，但都属于我大河北。饹馇，又称咯扎、搁着，是一种豆面制品，是粗粮细做的经典美食。煎炸炒熬，吃法各种各样，滋味各不相同。

总督豆腐鲜嫩可口,该怎么制作?

豆腐切块。生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。烧开一大锅水，倒点盐进去，大火烧开，放入豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，捞出。这样可以去除豆腥味，保证豆腐在煎炸过程中不被砸碎。

制作方法：a．将鸡肉开条切成二分见方的丁。用味精、盐、酒拌匀。再加生粉。鸡蛋 上酱（最好醒置两小时）。b．花生米用开水泡发后，剥去皮，下大油锅拉熟，捞出吹冷。c．糖、醋、酒、酱油、味精、水生粉兑成芡。

总督豆腐 总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩。

总督豆腐 总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，与清末重臣李鸿章有关。总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩。

总督豆腐的做法,总督豆腐怎么做好吃,总督豆腐的家常

1、将豆腐切块。油锅烧至6成热时关火。下入豆腐炸至微黄捞出备用。锅中留底油，下肉馅煸散。加入姜蒜末、泡辣椒、辣酱炒出红油。

2、步骤 1：把豆腐切好，一盒豆腐切九块。锅里放大豆油，多放一点，等油温高了再放切好的豆腐，可以用筷子检查一下油温是否达到了放豆腐的温度，把一根筷子放到油锅里，筷子周围冒了许多泡，就可以放豆腐了。

3、》宫保（宝）鸡丁的由来及做法 “宫保鸡丁”闻名于世，是有渊源的。“宫保”是官名，是清末大臣丁宝桢的职务。丁宝桢，贵州平远（今金职）人，光绪年间，他被遣往四川任总督。

河北有哪些必吃的特色美食小吃?

1、河北特色十大小吃有鸡蛋灌饼、石头饼、驴肉火烧、杏仁茶、老三羊肉汤、陈家熏鸡、石门八件、缸炉烧饼、红星包子、烙糕。

2、辛集咸驴肉 辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。

3、河间驴肉火烧是河北地区的经典美食之一，据有河间独特风味的“大火烧夹驴肉”，具有悠久的历史，驴肉可以说是肉类之中的精品了，驴肉肉质软嫩，口感劲道，是不可多得的美食。香河肉饼。香河肉饼是河北省香河县特色美食。

4、狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。

总督豆腐做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于总督豆腐做法视频、总督豆腐做法的信息别忘了在本站进行查找喔。