苤蓝菜图片（苤蓝菜图片 疙瘩）

1、1苤蓝的学名叫做球茎甘蓝苤这个字读作piě，音同撇，别名有擘蓝玉蔓菁撇列土苤茄莲橄榄球不留客或人头疙瘩等，有些地方习惯上称它为撇拉疙瘩或大头菜2苤蓝为十字花科二年生草本植物，按球茎皮色。

2、苤蓝菜，是一种球状蔬菜苤蓝菜，又叫苤蓝球茎甘蓝玉蔓青苴莲其叶如甘蓝，但不卷心成球状，茎呈球形与大头菜蔓青相似，皮色浅绿而光滑，所以俗称为玉蔓青苤蓝的基本常识 苤蓝含水分937%，在气候干燥。

3、清炒苤蓝丝的做法步骤 1 先露个脸，长这样，家里两个一个说是青茄子一个说青萝卜2 用刨刀把皮刨掉，切丝，喜欢用工具刨丝也行 3 切好丝码盐去去水份，准备指尖椒小葱切节 4 热锅冷油，先下指尖椒。

4、苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有quot每日建议摄取量quot的15倍它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过quot每日建议摄。

5、芜菁是双子叶植物纲十字花科芸薹属二年生草本植物块根肉质，根肉质白色或黄色，无辣味种子球形，浅黄棕色2食用部位不同 苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口。

6、苤蓝洗净，削去外面的一层硬皮切丝泡入水中小米椒切成小圈沥干泡好的苤蓝丝放入盘中，放小米椒锅内倒少许油，放几粒花椒炸出香味后，捞出花椒粒不用花椒油趁热泼入苤蓝丝上，放食盐少许白糖白米醋，拌匀即可。

7、1将苤蓝洗净去皮处理干净2用擦菜器切成条状3炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中4炒至肉变色出香味时放入葱姜和大蒜煸炒出香味5将苤蓝条放入锅中6翻炒一会，让苤蓝变软些断生7。

8、苤蓝和芥菜疙瘩的区别是一科目分类不同 1苤蓝 苤蓝，又称球茎甘蓝擘蓝玉蔓菁撇列不留客人头疙瘩等属白花菜目十字花科芸薹属甘蓝种2芥菜 芥菜，又名盖菜芥挂菜等属罂粟目十字花科。

9、苤蓝和芥菜疙瘩的区别苤蓝属于两年生十字花科的植物，个头大，表皮光滑，叶片长30厘米，椭圆形，偏甜菜疙瘩是十字花科植物芸薹属的植物，个头小，表皮多是绿色白色黄色的，叶片倒卵形，长15厘米，微苦苤蓝 苤。

10、苤蓝和芥菜疙瘩的区别是1种类不同芥菜疙瘩是一年生十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是两年生十字花科芸苔属甘蓝种植物2外形不同芥菜疙瘩整株高100厘米左右，个头较小，表皮不规则，颜色多为白色黄色和绿色。

11、主料 苤蓝 1个 辅料 白糖 5g 味精 适量 酱油 适量 盐 适量 醋 适量 辣椒面 适量 油 20ml 葱 适量 具体步骤 第一步 1俺就长成这样，别看俺长的不好看，可是俺好吃啊第二步 2把俺的皮。

12、1食材苤蓝4个，醋200ml，糖20g，芝麻适量，干辣椒适量，油适量，酱油适量，盐适量，大蒜1个2苤蓝洗净控水3去皮把有根须处用刀挖净，然后切片4找个干净的地方放置一天一夜，放置后的，片状打卷即可。

13、中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培起源于亚洲芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎叶片着生短缩茎上，有椭圆卵圆倒卵圆披针等形状叶色绿深绿浅绿 黄绿绿色间紫色或紫红叶面平滑。

14、中晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80100天代表品种有笨苤蓝大同松根云南长擘蓝等大头菜大头菜 cabbage，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织。

15、区别如下1芥菜头是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根，是中国较为著名的蔬菜芥菜头有椭圆卵圆倒卵圆披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种2。